Сегодня 29.10.2016 Sat
Главное меню
Главная
Овощные культуры
Бобовые культуры
Зеленые культуры
Ягодные культуры
Плодовый сад
Обустройство сада
Удобрения
Погребок
Садовый инвентарь
Контакты
Содержание
Читаем вместе

Сельдерей

        Сельдерей получил признание многих овощеводов, т.к. он является прекрасной приправой, которая имеет характерный аромат для соусов рубленного и тушеного мяса. Этот приятный аромат придают сельдерею эфирные масла содержащиеся в растении. Сельдерей улучшает пищеварение.

        Для высадки сельдерея лучше всего подходит хорошо освещенный участок и богатая минеральными веществами рыхлая почва, хорошо удобренная органикой (5 – 6 кг. навоза на кв.м.). Сеют сельдерей в начале мая на глубину 1 см., расстояние между рядами 13 – 15 см. Это растение хорошо переносит заморозки до -6°С. Существует три разновидности сельдерея листовая, корневая и черешковая. Все разновидности сельдерея являются долгорастущими 130 – 180 дней, поэтому лучше всего их выращивать рассадой. Рассаду сельдерея высеивают в конце февраля начале марта в почвенную смесь из торфа и перегноя.

 сельдерей

         Предварительно семена сельдерея замачивают в теплой воде +22…+25°С. В начальный период после появления всходов температура должна составлять +15…+16° С, потом её снижают до +12…+13С. Когда рассада сельдерея тронется в рост, её подкармливают хлористым калием 5 гр., суперфосфатом 15 гр. и аммиачной селитрой 10 гр. на 1 кв.м. После подкормки осуществляют полив чистой водой. Рассаду сельдерея высаживают в мае с расстоянием между рядками 15 – 20 см., между растениями в рядке 10 – 12 см. Признаком поспевания листьев сельдерея является то, что высота растения достигла 12 – 15 см., а корня, когда верхние листья начинают желтеть. Корни сельдерея выкапывают осенью в конце октября начале ноября до наступления сильных заморозков, с целью их посадки в закрытый грунт для получения зелени зимой.  Корень можно хранить в ящике пересыпанным в лажным песком. Хранят корень сельдерея как для потребления в пищу, так и на посадочный материал. Если вы выращиваете сельдерей, то следует запомнить, что в жаркие дни это растение может выделять жгучие эфирные масла, которые могут вызвать сильные ожоги и раздражение при попадании на кожу.  

 

Добавить комментарий

:D:lol::-);-)8):-|:-*:oops::sad::cry::o:-?:-x:eek::zzz:P:roll::sigh:


Защитный код
Обновить

« Пред.   След. »
.

RSS Feed
.
Rambler's Top100
© Любимый сад-садоводство и огородничество  2008-2016 г.